セサモール

セサモール 粉 基本情報

お名前	セサモールパウダー
Appearence	白色粉末
CAS	533-31-3
アッセイ	≥99％で
	水またはアルコールに不溶、酢酸、エチルエステルに可溶。
モル質量	X
融点	62から65°C（144から149°F; 335から338 K）
分子式	C7H6O3
沸点	21で127〜250°C（261〜394°F; 400〜5 K）
SMILES	mmHgO1c2ccc（O）cc2OC1

 

セサモールとは?

セサモールは、その抱合代謝物とともに、肝臓、脳、肺、腎臓などの体組織に分布しています。

セサモールが体内に吸収されると、DNAが損傷から保護され、γ線損傷後のDNA修復が改善されます。

セサモールは、生体内でさまざまな生理活性があるため、さまざまな疾患の治療に重要な役割を果たします。 ある研究では、セサモールがHepG2細胞コロニー形成を阻害することが確立されました。 これは、セサモールパウダー（533-31-3）が癌細胞の生存率を台無しにすることを示唆する他の研究をサポートします。

通常、癌細胞の大部分は、増殖とアポトーシスのバランスを維持するために、健康な細胞と比較してより多くの酸化ストレスを必要とします。

いくつかの研究は、セサモールとDNAの相互作用が後者の溝で起こる可能性が高いことを示しています。 さらにその上で、別の調査研究は、S期でのセサモールの停止によって誘導された細胞周期を示しており、これは濃度依存的に起こります。 これは、セサモールがDNA損傷を引き起こし、DNAの複製を妨げる方法です。

 

セサモールのXNUMXつの合成方法e

1.ごま油からの抽出

ごま油からのセサモール合成は、XNUMXつの方法の中で最も簡単です。 ただし、かなり費用がかかります。 したがって、この方法は、特に生産コストが高いため、工業生産には理想的ではありません。

 

2.ピペラミンに由来する合成

大規模なセサモール生産ではかなり経済的ですが、ピペラミンからのセサモール合成のルート全体が、加水分解と加水分解プロセスが採用されている小規模生産に適用されます。 そのような場合、結果としてのカップリングおよび副反応としての顔料形成は避けられない。

 

3.ジャスモンアルデヒドを起源とする半合成経路

ジャスモンアルデヒドに由来する半合成経路は、産業目的に関する限り、最も広く使用されているゴマフェノール合成プロセスです。 このプロセスには酸化と加水分解が含まれ、そのため、得られるゴマフェノールは高品質で素晴らしい色をしています。

このプロセスでは、コスト効率の高い酸化剤および反応性抽出技術を使用して、抽出ゾーンから製品を迅速に分離できます。 これにより、副反応が発生する可能性が大幅に減少します。 最終製品（白色の結晶）が色とセサモール密度の点で高品質であることも不思議ではありません。

 

T彼はセサモールの主な効果

抗酸化効果

セサモールは、強力な抗酸化特性を備えた天然食品エキスであるため、特に豚肉や牛肉などの動物肉の保存期間を延長するために使用できます。 貯蔵された肉の酸化劣化を防ぎ、消費者に健康上のリスクをもたらす可能性のある元素を導入することなく、良好な状態を保ちます。

さらに、この研究では、XNUMX層包装とゴマフェノールなどの抗酸化成分との組み合わせにより、七面鳥の胸肉の生肉と調理済み肉の色の変化、脂質過酸化、揮発と分散損失を効果的に抑制して、保存の効果。

 

 抗腫瘍効果

一連の調査研究により、ヒトの白血病細胞の増殖の予防におけるセサモールの能力が明らかになりました。 天然の酸化剤は、濃度に依存した方法でこの利点を提供します。 幸いなことに、他のいくつかの潜在的な抗腫瘍化合物とは異なり、セサモールは正常なヒト細胞に悪影響を及ぼしません。

 

 フリーラジカル消去

フリーラジカルは、通常の形成と排出の平衡が不均衡な場合、さまざまな健康状態を引き起こす可能性があります。 その上、フリーラジカルの不均衡は、人間の老化プロセスをスピードアップできます。

さらに、セサモールは、ヒドロキシルラジカルとスーパーオキシドアニオンの生成を阻害し、それによって身体に影響を与える可能性があります。酸化ストレス状態と肝機能障害には、特定の調節効果があります。

 

メタボリックシンドロームの改善

メタボリックシンドロームとは、肥満、高インスリン血症、糖尿病、高脂血症などの代謝障害に起因する病的な健康上の問題を指します。

セサモールは、肥満を改善することができます（体内の脂肪組織の蓄積が多すぎる）：

脂質生成遺伝子発現の減少

脂肪分解遺伝子Pparaの発現を高める

コレステロールの生成に関与する遺伝子の発現を削減する（HmgcrおよびAcat2）

セサミンと同様に、セサモールは脂肪組織と同様に肝臓のミトコンドリアの機能を改善することができ、それによって肥満を防ぎます。

 

放射線対策

私たちが住んでいる環境は、科学と技術の進歩のおかげで、有害である可能性のある多くの放射線を非常に受けやすいです。 幸いにも、セサモールの抗放射線ポテンシャルを確立するためのNair GGらの研究によると、研究者らは、この化合物がDNAと細胞膜に放射線損傷からの顕著な保護を提供することを発見しました

 

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セサモlパウダー 参照

1. Sesamolが2010-01-14をChemicalland21.comのWayback Machineでアーカイブ
2. Joo Yeon Kim、Dong Seong Choi、Mun YhungJung「メチレンブルーおよびクロロフィル感作油の光酸化におけるセサモールの抗光酸化活性」J.Agric。 Food Chem。、51（11）、3460 -3465、2003。
3. 大沢敏子。 「抗酸化剤としてのセサモールとセサミノール。」 New Food Industry（1991）、33（6）、1-5。
4. ウィン、ジェームズP。; ケンドリック、アンドリュー; ラトレッジ、コリン。 「リンゴ酸酵素への作用を介したMucorcircinelloidesの成長と脂質代謝の阻害剤としてのセサモール。」 Lipids（1997）、32（6）、605-610。
5. 「アーユルヴェーダ医学の詳細」。 補完代替医療に焦点を当てます。 メリーランド州ベセスダ：米国国立衛生研究所（NIH）の国立補完代替医療センター（NCCAM）。 12（4）。 2005年秋– 2006年冬。2006年12月09日のオリジナルからアーカイブ。
6. Li、Jie Jack（2004）。 現代の薬物合成。 ニュージャージー州ホーボーケン：ワイリー。 ISBN 978-0-471-21480-9カテゴリー：天然フェノールフェノール